Cream For Decoration: Rahasia Tampilan Kue yang Memukau dan Lezat

Temukan bagaimana cream dapat mengubah hidangan anda menjadi karya seni yang menarik!
Dari whipped cream hingga buttercream, pelajari berbagai jenis decoration cream yang tidak hanya memperindah tampilan kue, tetapi juga menambah rasa yang tak terlupakan.

Mengapa Cream Menjadi Kunci Dekorasi Kue yang Sempurna?

Meningkatkan Keindahan Kue

Cream dapat diaplikasikan dalam berbagai bentuk dan desain. Sehingga cream dapat memberikan tekstur yang tidak hanya indah dalam tampilannya, tetapi juga memberikan kesan mewah dan menarik pada hidangan anda.

Memperkuat Kesan Kue

Penggunaan cream yang tepat dapat memberikan kesan kue yang lebih rapi. Cream yang dihias dengan indah sering kali memberikan kesan bahwa kue tersebut dibuat dengan perhatian tinggi pada detail dan kualitasnya.

Menyembunyikan Ketidaksempurnaan

Cream dapat digunakan untuk menutupi area yang tidak rapi, sehingga membuat kue tetap terlihat cantik dan menarik.

Menambah Citarasa

Cream yang diperkaya dengan bahan lain seperti vanilla, cokelat, atau buah-buahan dapat menambah rasa pada kue.

Fleksibilitas dalam Desain

Cream mudah dibentuk dan disesuaikan dengan berbagai gaya dekorasi. Baik untuk bunga, border, dll.

Jenis - Jenis Cream For Decoration

Buttercream

Dengan tekstur yang lembut, mudah dibentuk, serta rasanya yang manis. Buttercream adalah pilihan sempurna untuk menciptakan dekorasi kue yang indah nan lezat.

Explore More

Whipped Cream

Whipped Cream adalah pilihan ideal jika anda membutuhkan sentuhan yang ringan dan lembut pada kue anda. Rasanya yang segar dan tidak terlalu manis membuatnya cocok untuk berbagai jenis kue.

Explore More

Tips Memilih Cream : Berdasarkan Jenis Kue

01.

Sponge Cake & Butter Cake

Cake yang lembut dan ringan lebih cocok dengan cream yang juga ringan dan halus. Swiss Buttercream memiliki tekstur yang dibutuhkan sehingga cocok dipadukan dengan kedua cake ini.

02.

Layer Cake

Untuk melapisi lapisan di antara cake membutuhkan cream yang lebih kokoh untuk memberi bentuk dan detail. American Buttercream, meskipun rasanya lebih manis tetapi cream ini dapat membentuk struktur kue yang kokoh dan stabil.

03.

Roll Cake

Kue seperti Swiss Roll memiliki tekstur yang lembut dan kenyal sehingga cocok dipadukan dengan Whipped Cream, yang memiliki rasa ringan dan manis. Sehingga tidak mengalahkan rasa utama dari Roll Cake.

Tips Memilih Cream : Berdasarkan Jenis Cuaca

Cuaca Sangat Panas

Musim panas memerlukan perhatian ekstra dalam memilih cream.
Anda dapat menggunakan Stabilized Whipped Cream, ini adalah whipped cream yang dicampur dengan bahan penstabil ( gelatin ) yang membuatnya lebih tahan terhadap cuaca yang panas.

Cuaca Panas

Buttercream adalah pilihan yang sangat baik untuk cuaca panas karena konsistensinya yang lebih stabil. Dengan rasanya yang kaya dan teksturnya yang padat, buttercream lebih tahan terhadap suhu udara yang tinggi.

Cuaca Dingin

Whipped Cream lebih mudah bertahan di suhu yang dingin.

Whipped Cream cocok digunakan untuk hiasan di atas kue yang tidak akan terkena banyak suhu panas.

Cuaca Lembap

Kelembapan udara yang tinggi dapat membuat cream menjadi lebih cair atau bahkan menggumpal.
Buttercream dapat anda gunakan pada cuaca ini karena kemampuannya yang tidak mudah terpengaruh oleh kelembapan.